Foie gras de canard entier mi-cuit – Bocal

Bocal maison préparée à partir d’un foie entier et tout simplement assaisonnée (sel et quelques épices). Le Bocal est idéal pour la conservation, il est aussi très pratique pour le transport.

Accompagnée d’un peu de pain de campagne ou une bonne baguette légèrement toaste , ses saveurs du terroir en font une mets idéal pour vos convives.

Origine : Landes

Tous nos foies gras sont produits sur la ferme, nous permettant ainsi de contrôler la qualité,  et ainsi suivre notre production de l’élevage à la transformation. Par ailleurs les oies et canards sont nourris avec le maïs produit par la ferme nous permettant ainsi de contrôler l’alimentation de nos volatiles.