Saumon fumé sauvage de la mer Baltique – tranché main

98,00

env. 1,3 kg
- 75,38 €/kg

Ce saumon fumé de la mer baltique est une pièce de choix pour les puristes. D’une saveur iodée et puissante, il se caractérise par sa chair blanche due à son alimentation, principalement faite de harengs. Sa chair onctueuse et peu grasse est tranchée main afin d’en préserver toutes les qualités.

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