Description
Un des plus anciens produit de Foie Gras Luxe, sans doute celui qui rencontre le plus de succès. Sa méthode de cuisson sous vide, inventée par un célèbre chef étoilé en fait une référence en matière de foie gras mi-cuit.
Simplement assaisonné, il sera délicieux sur un bon pain avec un peu de fleur de sel ou une confiture de figues. À conserver au réfrigérateur jusqu’à la dégustation (sortir 30 min avant)
Origine : Landes
il vous est livré en camion frigorifique avec une DLC de minimum 15 jours au moment de l’envoi. Le produit est envoyé dans les cinq jours au maximum suivant sa production
Tous nos produits sont emballés par nos soins au sein de notre boutique afin de garantir leur parfait état lorsqu’ils vous seront remis.
Le soin apporté aux élevages
Les animaux élevés dans le respect et la passion sont nourris avec des productions céréalières cultivées sur la ferme. Le maïs servant à nourrir les canards est produit sur place pour garantir une nourriture de qualité, sans OGM.
L’assurance du savoir-faire et d’un produit de qualité
Nous croyons qu’un produit est bon parce que chacune de ses étapes de fabrication est bonne, respectueuse et contrôlée. Les canards sont élevés sur la ferme dans Les Landes.
Chacune des étapes de la production artisanale est maîtrisée sur place sans transports, ni stress. C’est ce travail important, respectueux de l’animal et de l’environnement qui nous permet de vous proposer un foie gras entier de qualité, sans doute le meilleur de France.
