Description
Un de nos best seller.
La qualité de nos foies crus n’est plus a démontrer, nous vendons ceux-ci tant aux professionnels qu’aux cuisiniers amateurs. Après c’est à vous de jouer : terrine, escalope, farce, bloc… toutes les façons de le cuisiner sont possibles. Nos foies pèsent entre 580 et 620 grammes.