Foie gras de canard entier

Le Foie Gras entier, un produit d’exception.  Préparé par nos soins, les lobes de foies de canard sont simplement assaisonnés de façon à préserver au mieux le gout unique du foie gras.

Origine : Landes

Accompagnée d’un peu de pain d’épices ou simplement de fleur de sel, ses saveurs du terroir en font une mets idéal pour vos convives.

Tous nos foie gras sont produits sur la ferme, nous permettant ainsi de contrôler la qualité,  et ainsi suivre notre production de l’élevage à la transformation. Par ailleurs les canards sont nourris avec le maïs produit par la ferme nous permettant ainsi de contrôler l’alimentation de nos volatiles.